近日，上海市杨浦区疾病预防控制中心，一份最新出炉的有关超市卖场购物用具微生物污染的调查数据显示，霉菌、大肠杆菌等是检测阳性最多的菌群，最严重的阳性比率可达60%，而购物篮和手推车的底部是污染最严重的部位。
　　专家提醒消费者，在购买牛奶、豆浆类即食食品时，要与生鲜、蔬菜等分开存放，避免交叉污染，回家食用时最好倒入容器内。
　　购物篮、手推车霉菌超标最严重
　　杨浦区疾病预防控制中心副主任黄惠敏说，蔬菜、水果和肉类及商品包装上都可能会有细菌。消费者在购物时，可能将细菌带到购物篮或手推车等购物用具上，这些细菌主要包括一些肠道病原菌，如大肠杆菌等。另外，顾客在咳嗽、打喷嚏和说话时，有飞沫喷出，病原体也很容易随之附着在购物篮和手推车上。一些带有传染性的病菌还可能成为“隐形杀手”，最容易感染的就是细菌性痢疾、病毒性肝炎等，可能直接威胁消费者健康。
　　“生熟混放”易遭“二次污染”
　　杨浦区疾病预防控制中心有关人员分析说，即食食品如在购物过程中与其他生鲜食品在购物篮、手推车里生熟混放，会导致交叉“二次污染”，是很危险的。一般来说，大型超市通常是每半月到一个月清洁消毒一次，一些中小型超市甚至从来就不清洁这些设施。结果，这些购物篮、手推车就成了“垢污篮”、“垢污车”。
　　超市安全购物法：
　　■在超市购买商品时，建议自觉将生、熟食品分开包装、盛放。
　　■对于购买的牛奶、豆奶等软管饮料、火腿肠等直接食用的食品，建议与所选购的生鲜、蔬菜等生食品分开存放。有条件的话，先用塑料袋装好后，再放入购物篮或手推车内，避免交叉污染。
　　■上超市买食品时间不要逗留太长，一般在1小时内完成采购，避免时间太久后，所选购的生鲜食品变质。
　　■特别当心不要把生鲜食品中血水污染到购物篮、手推车。（市场报）
 
 

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