公司前身是杏花村镇东杏酒厂，始建于一九八五年。二00六年改制为山西杏花东杏酒业有限公司。全公司占地面积27000平方米，公司建有制曲车间、酿酒车间、成装车间、贮配车间、化验室。公司年产白酒3000余吨，拥有职工200余人，主导产品为东杏牌系列酒，公司资产总额4000余万元，是一个产品质量高，技术力量强，经济效益好的中型骨干企业。

    杏花村的酿酒历史源远流长，建厂以来，东杏酒业有限公司的全体员工在继承传统工艺的基础上，严格按照负有盛名的汾酒工艺进行操作，将传统工艺与现代技术管理有机结合，建立建全了完善的质量保证体系。在生产质量管理体系中，该企业坚持了一检、二帮、三教、四考核的原则。在制造过程中，严把原辅料进货关，生产制造关、产品检验关、成品销售关、信息反馈关等五个关口。十二个工序管理点及三十二道把关。做到了不合格的原料不投入使用，不合格的半成品不进入下道工序，不达标的产品不准出厂。正因如此，公司的产品质量不断得以提高。曾多次荣获国家“优质产品”及“金天鹅”杯荣誉奖；山西省首届博览会银质奖。

    多年来，东杏系列产品畅销全国二十多个省`、市、自治区，素以入口绵、落口甜、饮口甜、印后有余香而著称，有较高的知名度和信誉度，一直受到广大消费者的好评。

 在产品开发上，本公司根据现代化产品开发网络管理，以市场为导向，做到了开发一代，研制一代，构思一代，生产一代的新产品开发战略，在生产主导省优“东杏大曲”酒的同时新开发了推出了“东杏酒道”“东杏42、东杏45，东杏60、东杏兰花，红花、黄花”以及“东杏老酒、晋酒文化、并州王系列、杏逢盛世系列 、晋汾系列”等各种花色规格的产品，在长治、阳泉、运城、太原以及内蒙古等市场的占有率都比较高。做到了高档化、低度化、系列化发展，使之长期占领市场，久盛不衰。

    展望未来前程似锦，山西杏花东杏酒业有限公司，愿与您携手双赢、诚信天下、酿造未来，传承晋商文化；弘扬晋商之精神，打造晋商之品牌，诚信招得天客，务实求得银满仓。